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巴中坨子肉
坨子肉可谓美食，是川东北十大碗不可缺少的一份子，小时候最喜欢坨子肉，长大了就看看，偶尔吃上一个。 坨子肉 一、坨子肉发源 发源于嘉陵江及川北……
2020-08-279.3K+ 0 0 -
白衣全鱼宴
平昌县白衣镇以水见长的生态旅游景观的同时，造就了独特的食鱼文化。综合运用炸、蒸、烩、烤、炒、卤、熘等制作方法，推出100多道特色鱼菜品，如油炸鱼“麻杆”……
2020-08-065.7K+ 0 0 -
恩阳芦笋
恩阳芦笋嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22厘米,基部粗1-2厘米,平均单茎重约15克；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。 恩阳芦笋 目前，恩……
2020-06-054.3K+ 0 0 -
关公沃柑
沃柑喜温，恩阳区关公镇地处川东北大巴山系米仓山南麓,光热充足，雨量充沛，地理位置独特，气候条件优越，是最适宜栽培沃柑的生长环境。科学的种植技术，严格……
2020-06-054.4K+ 0 0 -
恩阳莲花茶
四川万莲宝食品有限公司属于名贵产品，莲花茶的功效源于莲花花瓣与花粉完整保留，效果甚佳！莲花茶的烘焙流程及其复杂，每朵成品都经过多道工序而来，而且采……
2020-06-054.4K+ 0 0 -
藕遇乡姑下饭菜
一、配料 植物油，莲藕，香菇，辣椒，黄豆，白砂糖，花椒，姜 二、净含量 280g 藕遇乡姑下饭菜 三、特色 香菇的软香与莲藕的脆……
2020-06-054.1K+ 0 0 -
恩阳荷叶茶
一、制作方法 选用新鲜、无伤痕的荷叶（叶嫩、整洁、色绿）去除叶柄，先杀青，后烘干，再用糯米（糯米具有养胃的功效）炒制。最后直接将荷叶无菌密封、防……
2020-06-053.7K+ 0 0 -
恩阳斗篷肉
古镇恩阳的“斗篷肉”俗称“熬锅肉”，有点像回锅肉，又有点像小炒肉。 制作方法：选“二刀肉”，即半肥半瘦带皮的猪腿肉,清水煮至八成熟后，晾凉，切片。将锅内……
2019-02-194.1K+ 0 0 -
镇龙山瓦灰鸡
镇龙山瓦灰鸡，是从平昌县传统养殖鸡种，从当地土鸡中选育而成。2015年06月19日，国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。平昌县出台《平昌……
2019-02-125.4K+ 0 0 -
巴州炖鸡面
巴州炖鸡面发源于嘉庆年间，当时在一路边小店有卖。解放后，政府成立了集商公司，巴州炖鸡面作为一道美食，是公司非常有名气的一个品牌。 做好这碗面？主……
2018-08-216.4K+ 0 0
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