恩阳古镇锅盔

恩阳古镇锅盔

恩阳古镇上的锅盔制作可追溯到秦朝时期,当时秦人制作的锅盔,个儿大、饼厚、瓷实。据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面,因而被叫做墩饼。当时秦军行军时士兵配发的墩饼,一个都有五六斤重,一个墩饼的直径大约在50—60厘米左右,厚度...