以捕获巴河、通河中的水中特产为例：
捕巴鱼子
巴鱼子：学名黄石爬就，无鳞，胸腹为吸盘，遇水下悬石即腹上脊下吸附其上，靠吃浮游生物为生，其特性是离水而落。为此，人们就于五月端阳前后，去河滩下游，一手搬石头，一手持筛子（或滤饭烧箕) 支于搬起的石头与水之间，巴鱼自然脱落于筛中，挤出内脏，加盐晒干，文火烘烤，自带油脂，实是佐酒美味筵宾佳肴。
簸簸（盖盖）鱼：是利用一些小杂鱼（如“沙毛狗”、浮皮子等），于滩口觅食的特点，在一些浅滩石盘处，乘二混水用一小簸箕，上蒙麻布（纱布），布中留一五公分大小的口容鱼入内。簸簸内放油炸过的麦麸和油枯等，斜放于水中，小鱼闻香，争相从布口入内，有进无出，一天可收获二三次，将其挤出内脏，淘净加盐晒干，文火炕炸均可，皆为沿河两岸场镇乡民下酒的美味，相交的礼品。
跳船鱼
利用小杂鱼春秋二季喜欢从滩下逆水而上回游的特性，在滩的下水口锚一略装清水的小船（舨、舢），捕鱼人手持一网兜，一逗二吓，激起鱼儿乱跳，落入船中。若气候、水温适宜，一次可收大、小鱼百余斤，将其小者挤出脏腹，淘净晒干，吃法同上，亦是通巴两河沿岸乡民独可享受的美食。
九香虫
亦是巴河、通河下游独有的物种，为一种浅黑色“臭椿象”(屁巴虫)。阴历八九月，喜乘洪水退后钻入河坝的油光石（大鹅卵石）之下藏身。捉虫时最好用筷子、镊子夹（防止触动虫体放屁有毒而导致手指红肿)。待收到一定数量后，将其放入冷水锅内慢慢升温，虫遇温而自然放毒。如此一至三次，毒（屁) 已放完，再用文火炕烘，自带油脂，只需加盐，其香无比，是下酒、待客之佳品，故其美名曰“九香虫”。
铜钱龟
在白衣、涵水溪一带，无论是小溪、小沟或是水田、小塘，只要一年四季有水，就有一种体型略小，背壳略呈黄褐色（古铜钱色) 的乌龟，名铜钱龟。它们每在冬季都利用水边岩洞（腔），卸一些树木枝条，“搭”楼于水面之上，在此越冬。这一致命弱点，常被人“拆其楼而活捉”。到八十年代初，由于身价骤增，导致更多的人捕捉，甚至被“竭泽而渔”，到九十年初即完全绝迹。
打“假老鸹”
一种捕鱼的技巧。先在一处河边张网以待，另驾小舢舨一支，其中一人将拴有黑鸡翎或黑布条 (（约二米拴一簇) 的绳头交于岸上一人后，沿河岸放绳入水，待圈到认可的水面以后，岸上的人和水中的舢舨急急向张网处圈合。鱼儿看到黑鸡翎等，以为是鱼老鸹（鸬鹅）撵来，急性逃窜不分东西南北，正好钻进网中，成了唾手可得之物。
