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恩阳沙参泥
一、地址 恩阳区三河场镇一带 恩阳沙参泥 二、制作工艺 三河场镇一带的农民一直有种植沙参的习惯，所以不少家庭都会做沙参泥。做好一道纯美味可……
2021-03-144.4K+ 0 0 -
花丛胡氏卤菜
一、地点 恩阳区花丛镇胡氏卤菜店 花丛胡氏卤菜 二、胡氏卤菜店 胡氏卤菜店主人，姓胡，故名。卤菜店是一栋百年木楼，绝无分店，陈旧的朱红色木……
2020-08-284.6K+ 0 1 -
巴中坨子肉
坨子肉可谓美食，是川东北十大碗不可缺少的一份子，小时候最喜欢坨子肉，长大了就看看，偶尔吃上一个。 坨子肉 一、坨子肉发源 发源于嘉陵江及川北……
2020-08-271W+ 0 0 -
恩阳芦笋
恩阳芦笋嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22厘米,基部粗1-2厘米,平均单茎重约15克；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。 恩阳芦笋 目前，恩……
2020-06-054.6K+ 0 0 -
关公沃柑
沃柑喜温，恩阳区关公镇地处川东北大巴山系米仓山南麓,光热充足，雨量充沛，地理位置独特，气候条件优越，是最适宜栽培沃柑的生长环境。科学的种植技术，严格……
2020-06-054.8K+ 0 0 -
恩阳莲花茶
四川万莲宝食品有限公司属于名贵产品，莲花茶的功效源于莲花花瓣与花粉完整保留，效果甚佳！莲花茶的烘焙流程及其复杂，每朵成品都经过多道工序而来，而且采……
2020-06-054.9K+ 0 0 -
藕遇乡姑下饭菜
一、配料 植物油，莲藕，香菇，辣椒，黄豆，白砂糖，花椒，姜 二、净含量 280g 藕遇乡姑下饭菜 三、特色 香菇的软香与莲藕的脆……
2020-06-054.3K+ 0 0 -
恩阳荷叶茶
一、制作方法 选用新鲜、无伤痕的荷叶（叶嫩、整洁、色绿）去除叶柄，先杀青，后烘干，再用糯米（糯米具有养胃的功效）炒制。最后直接将荷叶无菌密封、防……
2020-06-054.3K+ 0 0 -
恩阳斗篷肉
古镇恩阳的“斗篷肉”俗称“熬锅肉”，有点像回锅肉，又有点像小炒肉。 制作方法：选“二刀肉”，即半肥半瘦带皮的猪腿肉,清水煮至八成熟后，晾凉，切片。将锅内……
2019-02-194.4K+ 0 0 -
渔溪米熏猪肝
由渔溪厨师周显华所创，周开食店多年，善经营，生意红火，餐后客离，总要剩下一些米饭，丢之可惜，下餐不能再用，只得将其晒干放置。 日后要制作一批腌制……
2018-07-293.7K+ 0 0
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