恩阳特产
恩阳特产
  • 恩阳沙参泥

    一、地址 恩阳区三河场镇一带 恩阳沙参泥 二、制作工艺 三河场镇一带的农民一直有种植沙参的习惯,所以不少家庭都会做沙参泥。做好一道纯美味可……

    吾爱巴中 2021-03-14
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  • 花丛胡氏卤菜

    一、地点 恩阳区花丛镇胡氏卤菜店 花丛胡氏卤菜 二、胡氏卤菜店 胡氏卤菜店主人,姓胡,故名。卤菜店是一栋百年木楼,绝无分店,陈旧的朱红色木……

    吾爱巴中 2020-08-28
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  • 巴中坨子肉

    坨子肉可谓美食,是川东北十大碗不可缺少的一份子,小时候最喜欢坨子肉,长大了就看看,偶尔吃上一个。 坨子肉 一、坨子肉发源 发源于嘉陵江及川北……

    吾爱巴中 2020-08-27
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  • 恩阳芦笋

    恩阳芦笋嫩茎顺直,呈浅绿色,平均长约22厘米,基部粗1-2厘米,平均单茎重约15克;肉绿白色,无空心,组织细腻,脆嫩回甜,气味清香。 恩阳芦笋 目前,恩……

    吾爱巴中 2020-06-05
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  • 关公沃柑

    沃柑喜温,恩阳区关公镇地处川东北大巴山系米仓山南麓,光热充足,雨量充沛,地理位置独特,气候条件优越,是最适宜栽培沃柑的生长环境。科学的种植技术,严格……

    吾爱巴中 2020-06-05
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  • 恩阳莲花茶

    四川万莲宝食品有限公司属于名贵产品,莲花茶的功效源于莲花花瓣与花粉完整保留,效果甚佳!莲花茶的烘焙流程及其复杂,每朵成品都经过多道工序而来,而且采……

    吾爱巴中 2020-06-05
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  • 藕遇乡姑下饭菜

    一、配料 植物油,莲藕,香菇,辣椒,黄豆,白砂糖,花椒,姜 二、净含量 280g            藕遇乡姑下饭菜 三、特色 香菇的软香与莲藕的脆……

    吾爱巴中 2020-06-05
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  • 恩阳荷叶茶

    一、制作方法 选用新鲜、无伤痕的荷叶(叶嫩、整洁、色绿)去除叶柄,先杀青,后烘干,再用糯米(糯米具有养胃的功效)炒制。最后直接将荷叶无菌密封、防……

    吾爱巴中 2020-06-05
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  • 恩阳斗篷肉

    古镇恩阳的“斗篷肉”俗称“熬锅肉”,有点像回锅肉,又有点像小炒肉。 制作方法:选“二刀肉”,即半肥半瘦带皮的猪腿肉,清水煮至八成熟后,晾凉,切片。将锅内……

    吾爱巴中 2019-02-19
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  • 渔溪米熏猪肝

    由渔溪厨师周显华所创,周开食店多年,善经营,生意红火,餐后客离,总要剩下一些米饭,丢之可惜,下餐不能再用,只得将其晒干放置。 日后要制作一批腌制……

    吾爱巴中 2018-07-29
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