特色小吃、特色餐饮、特色野味、特色产品等
“杨势”牌巴河风干鱼、巴河风味鱼系精选巴河流域优质野生鱼，采用家传技艺经过20余道手工工序精制而成，以色、香、味、形“四绝”著称，并含有人体所需的维生素和蛋白质…
江口青鳙，四川省平昌县特产，中国国家地理标志产品。 江口青鳙体呈棒状，身呈青黑色,营养丰富，肉质坚实脆嫩、十分鲜美，鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。其中…
六十年代，粮食定量供应。正处在长身体的我等小孩子，虽然年龄才六七岁，可饭量却并不亚于一个普通成年人。那时候菜油供应每人每月只有四两，加之收入拮据，家里并不是天天…
鱼干饭其实就是由它的名字组成，鱼干和饭。把锅巴饭和野生小河鱼完美的结合在一起。 一、使用材料 四川华鳊，当地人一般称为黄线鱼的小鱼，具各种参考资料查证，这种小鱼…
一、地点 恩阳区花丛镇胡氏卤菜店 二、胡氏卤菜店 胡氏卤菜店主人，姓胡，故名。卤菜店是一栋百年木楼，绝无分店，陈旧的朱红色木梁写满了沧桑，木楼大门两边镶嵌着老式…
坨子肉可谓美食，是川东北十大碗不可缺少的一份子，小时候最喜欢坨子肉，长大了就看看，偶尔吃上一个。 一、坨子肉发源 发源于嘉陵江及川北一带，就是所谓“小河帮”。 …
平昌县白衣镇是集古镇文化、翰林文化、历史文化、生态文化于一体的全国历史文化名镇，以水见长的生态旅游景观的同时，造就了独特的食鱼文化。综合运用炸、蒸、烩、烤、炒、…
恩阳芦笋嫩茎顺直，呈浅绿色，平均长约22厘米,基部粗1-2厘米,平均单茎重约15克；肉绿白色，无空心，组织细腻，脆嫩回甜，气味清香。 目前，恩阳区推广“无雨恒温…
沃柑喜温，恩阳区关公镇地处川东北大巴山系米仓山南麓,光热充足，雨量充沛，地理位置独特，气候条件优越，是最适宜栽培沃柑的生长环境。科学的种植技术，严格品控，201…
四川万莲宝食品有限公司属于名贵产品，莲花茶的功效源于莲花花瓣与花粉完整保留，效果甚佳！莲花茶的烘焙流程及其复杂，每朵成品都经过多道工序而来，而且采摘难度大，目前…
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