南江大叶茶
一、产地 南江县高山茶区（流坝乡、贵民乡、杨坝镇、上两乡、赶场镇、寨坡乡、坪河乡、光雾山镇、南江镇、东榆镇等乡镇），1965年中国茶叶学会将“南江大叶茶”定为全国21个地方良种之一 …
阅读更多14 3 月, 2021
恩阳沙参泥源自三河场镇一带的中药风味名小吃
本文聚焦于巴中市恩阳区三河场镇一带的传统美食——恩阳沙参泥。文章首先点明了其地理来源，随后重点解析了耗时两天的精细制作工艺，从原料处理到加料炒熟的全过程。此外，本文还追溯了其在抗战时期作为“践行菜”的感人历史，并提及该小吃荣获“巴中十大名小吃”榜首的殊荣。
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