巴中非遗：坛姥姥泡菜制作技艺
一、来源 通江县洪口场(今洪口镇)，坛姥姥泡菜制作技艺发源地。1932年12月，红四方面军进军四川通江、南江、巴中。四川军阀对根据地实行严酷的经济封锁，川陕苏区很快闹起了“盐荒”。一 …
阅读更多26 2 月, 2026
巴中非遗：平昌青芽茶制作技艺
一、历史渊源 二、现代发展历程 三、制作工艺 采用”三炒三揉”传统工艺，2022年改良形成”摊青—杀青—理条—做形—提香”标准化流程 。创新研发辣木果粒茶制作工艺 …
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