一、地址

平昌县江口镇小桥街社区居委会

二、年代

三、简介

清同治九年(1870)云南布政史吴德溥告老返乡,在临江岸边伐木凿石,自建酿酒坊。之后,清末年文化名人海州道员廖伦在此基础上将南台作坊进一步扩大,引南台泉水开设南台酒坊。现仅存窖池8口,至今仍在使用。窖池呈南北向排列,分布在东西长70米,南北宽15米的台地上。窖池均为长方形,各长3.6米,宽2.3米,深1.2米。此作坊开创了平昌酿酒业的发展,引发出如今香 飘华夏悠久厚重江口醇的酒文化,推动了平昌经济的发展。

南台酒坊遗址市
南台酒坊遗址

四、类别

古遗址

五、级别

市级文物保护单位

0 thoughts on “南台酒坊遗址”

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注