巴中“十大碗”习俗

三、席桌摆设

通常一两三桌酒席都是摆设在堂屋（客厅）或横堂屋（三、四合院左右两侧中间正屋）内。如一桌，应在堂屋正中摆设；如两桌，以堂屋大门正中分两边并列摆设；三桌可以中间首桌左右并排摆，也可呈品字形摆设；四桌则按四角平形摆设，上左为首席。

在阶沿设席，首席靠堂屋大门，然后分左右并排摆设。

在院坝设席，首席对堂屋大门，分左右排列一排，然后以首排为准下列二、三排摆设。

摆放桌子要注意以木质横面为上方。

四、宾客席间座次

通常是以高、尊、长的顺序排列座次，席桌上方的左边一位为首位，右边次之，余者按序入座，主人要坐在下席最后一位（俗称席口）递菜陪客。