通江银耳旧法生产流程
在生产之前,传统的还有祭山(此耳农旧习,今亦偶有为之)。分为:砍山、剔桠枝、铡棒、选堂、发汗、排棒、拣耳等几个步骤。 一、砍山 砍山之法旧有春山、秋山之别。砍春山亦称砍芽子 …
阅读更多在生产之前,传统的还有祭山(此耳农旧习,今亦偶有为之)。分为:砍山、剔桠枝、铡棒、选堂、发汗、排棒、拣耳等几个步骤。 一、砍山 砍山之法旧有春山、秋山之别。砍春山亦称砍芽子 …
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