平昌特产 – 分享巴中

杨势巴河风干鱼

2020年11月23日 1赞 110阅读 0评论

“杨势”牌巴河风干鱼、巴河风味鱼系精选巴河流域优质野生鱼，采用家传技艺经过20余道手工工序精制而成，以色、香、味、形“四绝”著称，并含有人体所需的维生素和蛋白质…

2020年11月23日 0赞 103阅读 0评论

江口青鳙，四川省平昌县特产，中国国家地理标志产品。江口青鳙体呈棒状，身呈青黑色,营养丰富，肉质坚实脆嫩、十分鲜美，鱼肉中含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。其中…

2020年8月6日 34赞 1,113阅读 0评论

平昌县白衣镇是集古镇文化、翰林文化、历史文化、生态文化于一体的全国历史文化名镇，以水见长的生态旅游景观的同时，造就了独特的食鱼文化。综合运用炸、蒸、烩、烤、炒、…

2019年2月12日 223赞 5,093阅读 0评论

镇龙山瓦灰鸡，是从平昌县传统养殖鸡种，从当地土鸡中选育而成。2015年06月19日，国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。平昌县出台《平昌县人…

2018年5月28日 201赞 4,124阅读 0评论

在平昌县驷马镇有一道极具地方特色的名小吃——擀酥饼子，也叫周饼子，因为周姓家做得最好。与清江芝麻壳、恩阳提糖麻饼相比，擀酥饼子不同之处：’关键在擀”，“擀”得好…

2018年4月2日 186赞 3,708阅读 0评论

何大妈口香豆瓣厂成立于2003年。何大妈口香豆瓣选用优质胡豆、辣椒、花椒、生姜、团葱、豇豆、红豆腐、大蒜、刀豆角等20多种全天然绿色原料，全手工精制而成，不蒸、…

2018年1月5日 203赞 3,708阅读 3评论

江口古城商业发达，四方商贾云集其中。因其上与汉中，下与重庆通商开化较早，尤其在饮食方面较为考究，名特小吃远近闻名。如: (一)王豆腐干作坊在城西武官衙门下面，…