分享巴中 平昌特产 镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡

镇龙山瓦灰鸡,是从平昌县传统养殖鸡种,从当地土鸡中选育而成。2015年06月19日,国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。平昌县出台《平昌县人民政府关于划定“镇龙山瓦灰鸡”国家地理标志产品保护区域的通知》(平昌府发〔2013〕24号)。

产地:镇龙山瓦灰鸡产地范围为四川省平昌县镇龙镇、元山镇、灵山乡、笔山镇、泥龙乡、岩口乡、驷马镇、双鹿乡、土兴乡共9个乡镇现辖行政区域.

镇龙山瓦灰鸡

营养:鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸。其中,微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍,17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%

特点:胴体皮微灰,肌肉结实,生长较为缓慢,一般半年才能达到1.5公斤左右,肉质紧密细嫩、味道鲜美

标准:四川省(区域性)地方标准:DB511900/T8-2013《镇龙山瓦灰鸡养殖技术规程》

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