杨势巴河风干鱼

民国二十五年(1936年),四川大旱。广安岳池一个笔名叫杨海清(又名杨显贵)的年轻人背井离乡来到巴河之畔坦溪老街落脚。他见这里民风淳朴,水美鱼嫰,于是便搭一草屋开办鱼店,烹鱼独特,香喷喷的烘干鱼、油炸鱼,八方食客慕名而来,食后纷纷表示“鱼”犹未尽。杨海清因为人侠义,解放后进了合作店组---坦溪大众食店并成为了主厨。

杨势巴河风干鱼
杨势巴河风干鱼

“杨势”牌巴河风干鱼、巴河风味鱼系精选巴河流域优质野生鱼,采用家传技艺经过20余道手工工序精制而成,以色、香、味、形“四绝”著称,并含有人体所需的维生素和蛋白质,深受广大消费者的亲睐,是佐餐、休闲、馈赠之佳品。

2011年企业通过国际标准ISO9001质量管理体系认证,公司产品先后获得“上海世博会四川省名优特新商品”,西部国际农交会“最畅销产品奖”,四川省第十届“四川名牌”产品等称号,2013年四川省特色旅游旅游商品购物点评定委员会授予“四川省特色旅游商品”,四川名牌产品。

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杨势巴河风干鱼
民国二十五年(1936年),四川大旱。广安岳池一个笔名叫杨海清(又名杨显贵)的年轻人背井离乡来到巴河之畔坦溪老街落脚。他见这里民风淳朴,水美鱼嫰……
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