巴中坨子肉

坨子肉可谓美食,是川东北十大碗不可缺少的一份子,小时候最喜欢坨子肉,长大了就看看,偶尔吃上一个。 一、坨子肉发源 发源于嘉陵江及川北一带,就是所谓“小河帮”。 二、出现席桌 坨 …

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平昌茶馆

二 平昌地处四川东北部,这里的茶馆也同全川一样,只是功能有点儿变化。 重要社会交往场合。在民国时期,“达官显贵”(“三教九流”“青红二帮”大都在茶馆相聚联络或拜“码头大爷”,“七十二 …

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