恩阳十大碗

恩阳十大碗又名水席,为现存世最早、最系统的中华美食,成形于公元前262年的长平之战后。水席是我国古老的名筵之一,它展示了我国古代劳动人民的烹饪技艺和聪明智慧。传说恩阳十大碗起 …

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恩阳腊肉

腊肉是恩阳人招待贵客的最好的一道菜。无论你走进哪个家里,都少不得有腊肉吃,那腊肉的香味是难以从记忆中消失的。 恩阳腊肉, 已有几千年的历史。恩阳加工制作腊肉的传统不仅久远, …

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提糖麻饼

恩阳提糖麻饼在巴中市及周边县市家喻户晓,是巴中市著名的特色小吃之一,在“四川南江红叶节”上被誉为最好的地方特产。 一、传承 提糖麻饼在恩 阳已有300多年的历史。1694年“湖广填川” …

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恩阳传统婚俗

拜坟 喝交杯酒后,新郎新娘要到祖先坟地拜坟,敬香蜡,烧钱纸,磕头跪拜。让祖宗知道,他们已成夫妻。此时路边有掉牙的儿童,要新娘摸牙,表示新牙快长。 揭盖头仪式 盖头是一面红色彩 …

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恩阳十八关寨

(十三)永芳寨 永芳寨,位于恩阳区恩阳镇永芳村。总面积1500余平方米,海拔540米。清末民国初年,县民为躲避战争,防止匪患、白莲教,自筹银两修筑此寨。 (十四)樵家寨 樵家寨,位 …

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恩阳简介

历史是一个地域的年轮和记忆;文化是一方水土的灵魂和神韵。 传统与现代交相辉映、历史与文化和谐相融,孕育出恩阳这座千年古城的独特魅力和精神内涵。 恩阳,古称“义阳”, 自新石器 …

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恩阳民俗之建房

建房,在旧社会为人生大事之一。民间建房,均要请“地仙”相宅。一般按照“左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武”的地形进行选址,先选址,后建房。 不同类型(土墙、砖墙)房屋,建造方法虽不 …

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杨贵妃与米仓道

大巴山南的古米仓道,是古长安人巴蜀的快捷道。史载唐玄宗李隆基时期,杨贵妃爱食的鲜荔枝就是经此道而运人长安的;相传杨贵妃假死后去太蓬山修道也是经此路而过去的。千多年来,有着杨 …

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