川东北地区传统寿诞习俗简述

族亲外戚依序向寿星行拜寿礼。乎辈及以上者行拱手礼，以下者行三跪九叩礼，或三鞠躬礼。

司仪：“礼毕。开寿宴。”

有些寿宴还要举行祝寿酒礼。祝寿酒礼就是给寿星敬酒祝寿，司仪首先倡敬三杯，每敬一杯都要加赞。三杯过后，来宾可随意去敬寿星，敬酒时敬酒人加赞，也可请人加赞。加赞的方式可诗可文，可说可歌，加赞的内容以吉言歌颂赞扬寿星的德行、福寿、子孙等，目的是为了增添寿宴的喜庆气氛，却也不乏逞文斗采的因素。

三、寿礼文化

祝寿作为习俗，表达了人们的美好愿望，增进了长辈与晚辈及亲朋邻里之间的感情，体现出浓浓的亲情和中华民族的传统美德。祝寿要送寿礼，寿礼不在多寡而在于它所体现的民俗意义和文化价值。

寿屏。寿屏即作为寿礼的书画条幅，其中有四条幅、六条幅、八条幅。上面题有吉祥贺辞或画有五福捧寿（五只蝙蝠围绕寿字）、龟鹤齐龄（龟和鹤）、松鹤同春（松、鹤，又称鹤寿松龄、松鹤遐龄、松鹤长春）、长春白头（长春花、寿石和白头鸟，白头鸟又叫长春鸟）、富贵耄耋（一株盛开的牡丹花，飞蝶在花上缭绕，有几只猫正在扑蝶游戏。牡丹花是富贵的象征，而猫与“耄”谐音，蝶与“耋”谐音）、福禄寿（一老寿星捧桃伴鹿，上有飞蝠，鹿谐音“禄”，蝠谐音“福”，寿星暗指被恭贺者，寓其长寿）、麻姑献寿（贺女寿）、灵芝仙桃（“仙寿”之意）、福寿双全（由篆书寿字和两只蝙蝠衔双钱组成，铜钱古名泉，谐音“全”）、福寿三多（石榴、佛手、仙桃，喻意多子、多福、长寿）等。

寿幛。寿幛也叫礼幛，有直式、横式之分。它是大幅或整幅金色或红色的布帛，上题有吉语贺辞，在整幅的红绸缎上，则多是剪贴喜纸，如蝙蝠、仙桃等。寿幛上多为赞颂或祝福性的话。以四字为多，如“寿比南 山”等；也有一个字的，如“寿”字。所有寿幛均挂在院中的天棚四周，以便向客人展示。

寿联。寿联即祝寿用的对联。最常见的如“福如东海长流水，寿比南山不老松”“人歌上寿，天与遐龄”。寿联要根据性别、年龄、功德、家庭、子女等不同情况，分清对象，确立主旨，多用典故，区别拟定。

寿面。祝寿必吃面条，因其形长而瘦，与“长而寿”相谐，取“长寿”之意。寿面要备送双份，并以红绳封束，贴上红底金色“寿”字签。

寿酒。祝寿是离不开酒的，因为“酒”谐音“久”，“祝酒”就是“祝久”，所以祝寿时很多来宾都要送酒。送寿酒需备双份，一般为两瓶，也有送四瓶的。用红绳套着两瓶或四瓶的瓶颈作为一提，酒瓶需贴上红底金色“寿”字签。酒以桂花酒为上品，民间认为月中桂树是不老不死的仙树，用桂花酒祝寿有祝福寿星长生不老的美意。

寿桃。在中国古代神话中，蟠桃枝蔓蟠屈三千里，三千年开花，三千年结果，人们称之为仙桃、寿桃，是长寿的象征。相传，每年三月三日是王母娘娘的寿诞，这一天王母娘娘要在瑶池举行盛大的蟠桃会，宴请各路神仙，以庆其寿，于是民间便用桃来祝寿。如果季节适宜有送鲜桃的，但多数是用面粉蒸制而成，而且桃嘴也会用植物色素染成红色。寿桃陈放在寿堂香案上，一般是九叠（层）盛作一盘，三盘并列摆放。