恩阳区三星乡的来历及历史沿革

三星场系清朝乾隆年间，由王廷举，袁作贵二人首倡修建。场后山顶有一排箩篼大的石头七个，传说夜现能发光，遂命名为七星场，但觉“七星”之义不佳，又因后山上有三个山包，象征三星，后改名为三星场。距今已有二百多年的历史。

文化大革命中，大搞一片红，三星更名为红星。1981年地名普查又恢复原名三星。

三星乡建国前，属梁永乡的第十保、十一保，十二保(半保)管辖，1946年12月解放。

1951年建立乡人民政府。

1958年联合成立人民公社，原九个高级农业社改为九个管理区。

1962年改称大队。

1984年恢复人民政府。

2019年，在新一轮撤乡并镇中，三星乡被撤销。