清江芝麻壳:昔日“背二哥”的充饥干粮,今日的香脆特产
清江芝麻壳主要在巴中市巴州区清江镇出现,其它地方也有,但质量不佳,口感与清江的相差甚远,它是一种以面、盐(或糖)为原材料,用炉火烘烤而成的面食品,芝麻壳由于表面粘有许多芝 …
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