巴中市市级及以上非物质文化遗产名录和 代表性传承人一览表 2020年3月5日 没有评论 项目名称 代表性传承人 保护单位 批次 国家级 巴山背二歌 陈治华 巴中市文化馆 第一批 翻山铰子 吴华德 平昌县文化馆 第二批 翻山铰子 郭登俊 平昌县文化馆 第二批 省 级 … 阅读更多
周记蔬菜汁豆干 2018年6月19日 没有评论 南江周记蔬菜汁豆干的主要原料为黄豆，黄豆为五谷之一，被誉为植物肉。生产所用的水来自光雾山天然矿泉，富含多种稀有微量元素。点卤所用的卤水非现在普通加工所用的化学原料一一卤， … 阅读更多