民俗文化 巴中非遗：尹家牛肉制作技艺 2026年3月15日 没有评论 一、名字来源 尹家牛肉因产于巴中市恩阳区尹家乡而得名，于清朝末年形成。 二、特色 因选料严格（活牛宰杀），加上做工精细、用料考究，其制成的干牛肉色鲜味美、口味独特、香味醇正， … 阅读更多
恩阳特产 恩阳尹家牛肉 2018年4月22日 没有评论 尹家牛肉是恩阳的一大特色，尹家乡位于巴中市恩阳区大概一个小时的车程。 千年历史演变成就特别味道 据说，三国时期张飞带兵入川，驻兵于现恩阳尹家乡，而当时尹家有一户居民十分会做 … 阅读更多
