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糖醋猪肝

糖醋猪肝

据传,“糖醋猪肝”源于花丛镇“红十碗”,尤以爱女出阁宴之点心而出名。菜品取新鲜猪仔肝为食材,口味酸甜,代表了父母养育女儿多年不舍之情的酸甜,制作配料有红糖、桔皮、花生、芝,麻等,其中更是寓意盛美。红糖代表出嫁后的日子红红火火,红桔代表...

米仓古道上的民歌之乡——杨坝镇

米仓古道上的民歌之乡——杨坝镇

一、久负盛名的民歌之乡 南江民歌以情歌、茅山歌和巴山背二歌等多类型民歌组成,又因其主题主要为谈情说爱,是在劳动和生活中产生和发展的,在特定的历史大环境下,其表达男欢女爱、打情骂俏的特征十分明显,所以在民间又称其为风流歌,其...

南江县杨坝镇民歌起源的故事

南江县杨坝镇民歌起源的故事

杨坝当地民歌的起源,来自于一个刘二哥与吴幺姑两人之间凄惨而美丽的神话故事,这个故事一直在当地人口中代代相传。 杨坝镇当地有多处与龙有关的地名,其中,最有名的莫过于龙池、龙池山和龙口。相传在很久以前,杨坝以东二十多里处有一座...

花丛胡氏卤鸡

花丛胡氏卤鸡

花丛胡氏卤鸡位于巴州区花丛镇老街,具体位于一栋百年木楼,木楼大门两边镶嵌着老式的临街柜台。 花丛胡氏卤鸡卤菜摊的品种那么丰富,他们只卖卤鸡、卤鸭,而原材料都是在农户家收购的纯粮食养殖的土鸡、土鸭。收购回来的鸡、鸭经过宰杀清...

平昌县云台镇三十二梁清代传统民居群

平昌县云台镇三十二梁清代传统民居群

平昌县云台镇三十二梁胜利村一社有一处清代大型传统民居群。此村落距蔡家大院约2公里,建筑设计具有浓郁的清代风格,布局合理,错落有致,以2处修有“外八字”院落为轴线,分四面展开,共8处四合院、5处三合院组成,占地面积约150亩,有板壁房1...

平昌土兴镇宇皇村清代民居

平昌土兴镇宇皇村清代民居

土兴镇宇皇村9组清代民居系清咸丰中进士王纪之父于道光丁未年(1847年)修建,初为四合院布局,先设有踏道、山门,后毁于文革时期。其坐东北向西南,原四合院布局,整体占地面宽30.1米,进深26.5米,面积797.65平方米。现仅存正房和...

诺水河风景区之诺水龙洞吼来水(下)

诺水河风景区之诺水龙洞吼来水(下)

蟹元帅和虾将军率领数千兵将从水路来到诺水河畔,很快就找到了小龙女和贾公子居住的地方。 小龙女早就料到会有这么一天,所以也早就做好了迎战的准备。看着贾公子浑身抖得像筛糠,就安慰说:“不要怕,我这里有最厉害的宝物,任他千军万马...

恩阳区董家祠堂

恩阳区董家祠堂

董家梁祠堂位于恩阳区司城办事处董家梁,距今时间100余年,是研究古代孝道文化的实物见证。 初到董家祠堂,乍一看并不觉得这是一个有100多年历史的建筑,只有两侧房檐上斑驳的雕花能证明它经历了多年的风雨。正面青砖砌墙,墙上四扇...

红军烈士罗荣昌

红军烈士罗荣昌

罗荣昌是恩阳柏林村人,1933年6月,红四方面军解放恩阳,罗荣昌随即加入红军,由于革命意志坚定,工作能力强,先任保卫局长,不久便被派到恩阳县苏维埃政府革命法庭任主席。 1934年2月,罗荣昌在乡下搞调查,国民党29军从仪陇...

巴州区官渡乡天井村邓家祠堂

巴州区官渡乡天井村邓家祠堂

邓家祠堂位于关渡乡天井村三社,由邓姓人自建。该房建成于清光绪二十四年。房屋造型别致,堂、屋正房厢房形成三叠,高低错落有致,正堂屋上翘角飞檐,穿木斗拱,房梁彩绘、墨笔题款清晰可见,四根大柱撑起房檐檩子,壮观别致。“喜上眉梢”、“福禄双全...