恩阳双胜肚包鸡

双胜“肚包鸡”是王玉华女士在祖传秘方的基础上经过十多年研制而成，原料来自大巴山，纯天然、无污染，味道鲜美，老少皆宜，对营养不良、气血不足、肾阴亏损有一定功效，既是广大消费者青睐的绿色食品 ，也是馈赠亲友的最佳礼品。

一、主要材料

农家土鸡、猪肚、竹林根、土天麻、老虎姜、刺萝卜、沙参、党参、麦冬等。

二、订做

来店用餐：需要提前4小时，预约，包装订做需要提前一天预约。

三、成品烹饪方法

将大骨洗净后放入高压锅底，然后在上面放置肚包鸡，然后放入适量鸡精、猪油、姜片、盐，加水漫过肚，盖好盖子后中火高温50分钟，待散气后，取出大骨，再将肚包鸡放上，将国内羹汤过滤后倒入，剖开肚皮后，文火10-30分钟即可适用。

四、注意

要外卖的盒装真空肚包鸡放置冰箱恒温箱，不可急冻，且不能超过4天，否则，将失去原味