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旧时巴中居住习俗

在以前,一般民众住宅,建筑材料单纯(木、石、土),造型单一,有一户人独门独户居住的,也有若干户人居住在一起的,整个院舍由正户、侧房、阶沿、院坝和猪牛圈等部分配套组成。集镇多木架板壁房,青瓦盖,常见对称式,一楼一底,内有天井。农村多低矮土墙平房,草盖屋顶约占50%~60%,青瓦屋约占30%—40%,半草半瓦约占l0%左右。部分修三合、四合院,四水归堂,部分只修钥匙头;极贫之家,草棚既小又破,三代同屋,人畜共居;富户则住穿斗木质板壁楼房,或土墙瓦盖四合院。有的四壁多用木板装成图案形,装推窗或固定窗户,俗称格子。夹壁一般人家多用篾编,外糊草泥;富户外用石灰粉刷。建新房必建堂屋,称中堂。堂屋左右为正房,挨正房为转角。转角不设燕子口视为庙。三合院的左右直下两竖列称厢房,厢房挨转角一间称小二间,再下为小堂屋,又称横堂屋,再下又称小二间。四合院靠下小二间又是转角,挨下转角一间名小堂屋,中间便是槽门和过廊。房高者,正房后面接房称后房,转角及厢房后面接房称厦子。 室内布局和设置亦有定规。中堂双开门,堂中壁上有供奉“天地君亲师”的神龛,龛上敬有财神、药王等,龛下方设土神,门侧上方设天神位。凡迎客、训子、祭祀和婚丧嫁娶各种仪式皆在堂屋举行。中堂横梁挂“红”或画太极图。转角设厨灶及火炉。最小的转角称巴壁转,最大的转角为洪门转。横堂屋多为接待室,下小堂屋多为书房。正房长辈居住,小二间及厢房由晚辈居住。

房前有阶沿,堂屋正前阶沿称大阶沿,多有北水柱,宽可逢事设席。厢房前为小阶沿,宽窄不定。阶沿外的院坝,富裕人家多用长方形石板铺成。猪牛圈一般在屋侧,厕所简陋,不分男女,一般在猪圈旁边。磨子、碾子多数安在房子侧面或前面,有“磨子推左不推右,碾子碾前不碾后”之说。南江北部深山区,旧时农村草房居多,瓦房少数,许多贫困农民住“千柱落脚”的窝棚,个别的住岩洞。所建房屋一般多就地取材,修筑简易住房。用泥土筑成四壁的称土墙房;用片石和泥砌成壁的称泥座石;用土砖垒壁,外糊草泥的称水糊筋;用圆木横着架成四壁的称垛木光。有的以土筑墙,扎草为盖,挖洞为窝,房低光暗,家中原木为凳,架木为床,凿木为盆,以瓢当碗,四壁空空。但深山区住瓦房的家里特别注重火炉屋安排,火炉大到五尺见方,便于冷天烤火煮鼎罐饭。房舍周围多栽竹木。竹以慈竹和斑竹居多。木以果树、柏树和青冈树居多。富贵人家筑围墙、建花园、凿鱼池的,亦有建楼台、立桅杆的,但不多见。

建国后至20世纪70年代前,农村房舍的修筑样式变化不大,大多数草房改建成瓦房。自80年代起,农村普改住房。新建住房多是砖木结构,也有砖混结构的。直排直扇,房架增高,大开间,大窗户。改造旧房,多是青砖砌门面,开玻璃窗。修筑土墙房,也是白粉墙,开窗子,石院坝,房上坐脊,防风刮瓦。改中堂为会客室,贴字画,置沙发、茶几。水缸多为石制。寝室内设衣柜、书桌。环境布局日趋净、美、香、实惠。猪牛圈、厕所多与住房分开,院坝平整宽大,多用长方形石板铺成。院坝前多有花木,不少人家建有鱼池。周围栽树讲究层次,近栽桃、李、橘等矮干果树,稍远栽梨、柿、核桃等高干果树;再远则栽松、柏、香樟、桉树等常绿乔木。 旧时城镇街坊多建在河边及交通要道处。天然石板铺街道。居民建房以街道为准,在两侧纵向延伸。面街房间较宽敞,伸有柜台作店铺。楼间及后房为住房。民国前,房屋面壁多为木板。店铺门面使用活动长条木板。旅食店门外悬挂红灯或招牌。部分场镇设有风火墙,其墙高出街房。现在城镇建设,讲究街面宽大,街房多为砖混结构的楼房。

日常用具

炊餐具:计有锅、盆、碗、盘、碟等百余种,唯罐搭钩、铁罐、背桶具地方特色。

罐搭钩。亦名火搭钩,悬在火炉上挂铁罐、茶壶,亦可挂双耳锅。罐搭钩的质地有铁木之分。木罐搭钩用竹筒、木钩制成,铁罐搭钩用铁钩、铁链制成,起升降作用的机关称“管家婆”。钩一至三个,二三钩均在高山区使用。

铁罐。又名鼎罐。根据大小分抬元、头元、二元、三元、四元等不同型号,抬元是最大的铁罐,多用作煮猪食。四元俗名尿包铁罐,只能一人烧水煮饭用。高山区一家人有多到七八个铁罐的。

背桶。系木制扁形长桶。以篾条或铁丝作箍,棕辫作背系,山区坡陡路远,用背桶背水比担水方便。

工农具:计有犁、耙、刀、斧等数十种,尤以烘笼、檑子、笆篓、月锄等别具特色。

烘笼。类型多种。其中一种专用于烘干谷物的烘笼,篾编,高约五尺,两头略细,中间粗大,内为管状空心。用时放在石灶上,灶内生炭火,便可迅速烘干笼内的谷物。

檑子。有木檑、石檑及多个檑子组成的群檑,其形状和功用与大磨近似,是农家檑稻谷和玉米的工具。用时一人或两人推动檑啄为动力。

笆篓。篾编,口呈喇叭状;颈细,以拳头能通过为宜;腰呈梯形,下部为长方形。供采收银耳用,亦称耳子笆篓。

月锄。高山区薅草的锄头,形似每月初七八的月亮,角尖、板薄、口利、幅宽、中凹陷,锄把长约三尺。

其他器具:较具特色的有草墩和马桶。

草墩。有编织和辫制两种。编织草墩用篾圈草编,可高到一尺余;辫制草墩只用稻草编成,成蒲团状。草墩在穷人家宜于老人和小孩坐。

马桶。系木制鼓状便桶,用红漆染色,上面加盖,便于老人在室内使用。民国时期,嫁女还制马桶作陪嫁。

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