糖醋猪肝
据传，“糖醋猪肝”源于花丛镇“红十碗”，尤以爱女出阁宴之点心而出名。菜品取新鲜猪仔肝为食材，口味酸甜，代表了父母养育女儿多年不舍之情的酸甜，制作配料有红糖、桔皮、花生、芝，麻 …
阅读更多15 7 月, 2018
米仓古道上的民歌之乡——杨坝镇
一、久负盛名的民歌之乡 南江民歌以情歌、茅山歌和巴山背二歌等多类型民歌组成，又因其主题主要为谈情说爱，是在劳动和生活中产生和发展的，在特定的历史大环境下，其表达男欢女爱、打 …
阅读更多南江县杨坝镇民歌起源的故事
杨坝当地民歌的起源，来自于一个刘二哥与吴幺姑两人之间凄惨而美丽的神话故事，这个故事一直在当地人口中代代相传。 杨坝镇当地有多处与龙有关的地名，其中，最有名的莫过于龙池、龙池 …
阅读更多花丛胡氏卤鸡
花丛胡氏卤鸡位于巴州区花丛镇老街，具体位于一栋百年木楼，木楼大门两边镶嵌着老式的临街柜台。 花丛胡氏卤鸡卤菜摊的品种那么丰富，他们只卖卤鸡、卤鸭，而原材料都是在农户家收购的 …
阅读更多
