太子洞与章怀寺

恩阳区茶坝镇有一座秀奇险峻、婉蜒纵横的名山叫天平山,山间有一天然生成远看似一道镜屏的耀眼山崖,山崖中有一高深宽大的山洞。为纪念唐朝章怀太子李贤,当地人在山上主峰修建了章怀 …

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恩阳武举人郭武能

三、捏碎柏树息械斗 恩阳镇有个龙凤关,那里住着两家财主,一家叫雒龙,一家叫裴凤。他们为争边界,经常打架斗殴,伤害不少平民百姓。郭武能知道后,数次前去调解,往往是调解时都说不 …

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花丛曲酒

花丛曲酒厂位于恩阳区花丛镇,是一家集酒类研发、生产、销售于一体的民营企业。花丛镇山清水秀、人杰地灵-酿酒历史悠久。相传唐代诗人杜甫常饮花丛美酒,作诗云: “醉入花丛酒正 …

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观音井板鸭

一、板鸭历史 观音井板鸭因产于巴中市恩阳区观音井而得名。已有100多年的历史,经过多年发展,产品逐渐畅销巴中及周边,逐渐成为恩阳区特色美食之一。 二、制作流程 (1)活鸭宰杀后清洗 …

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恩阳十大碗

恩阳十大碗又名水席,为现存世最早、最系统的中华美食,成形于公元前262年的长平之战后。水席是我国古老的名筵之一,它展示了我国古代劳动人民的烹饪技艺和聪明智慧。传说恩阳十大碗起 …

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恩阳腊肉

腊肉是恩阳人招待贵客的最好的一道菜。无论你走进哪个家里,都少不得有腊肉吃,那腊肉的香味是难以从记忆中消失的。 恩阳腊肉, 已有几千年的历史。恩阳加工制作腊肉的传统不仅久远, …

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提糖麻饼

恩阳提糖麻饼在巴中市及周边县市家喻户晓,是巴中市著名的特色小吃之一,在“四川南江红叶节”上被誉为最好的地方特产。 一、传承 提糖麻饼在恩 阳已有300多年的历史。1694年“湖广填川” …

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恩阳传统婚俗

拜坟 喝交杯酒后,新郎新娘要到祖先坟地拜坟,敬香蜡,烧钱纸,磕头跪拜。让祖宗知道,他们已成夫妻。此时路边有掉牙的儿童,要新娘摸牙,表示新牙快长。 揭盖头仪式 盖头是一面红色彩 …

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恩阳十八关寨

(十三)永芳寨 永芳寨,位于恩阳区恩阳镇永芳村。总面积1500余平方米,海拔540米。清末民国初年,县民为躲避战争,防止匪患、白莲教,自筹银两修筑此寨。 (十四)樵家寨 樵家寨,位 …

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