吾爱巴中

糖醋猪肝

据传,“糖醋猪肝”源于花丛镇“红十碗”,尤以爱女出阁宴之点心而出名。菜品取新鲜猪仔肝为食材,口味酸甜,代表了父母养育女儿多年不舍之情的酸甜,制作配料有红糖、桔皮、花生、芝,麻 …

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花丛胡氏卤鸡

花丛胡氏卤鸡位于巴州区花丛镇老街,具体位于一栋百年木楼,木楼大门两边镶嵌着老式的临街柜台。 花丛胡氏卤鸡卤菜摊的品种那么丰富,他们只卖卤鸡、卤鸭,而原材料都是在农户家收购的 …

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恩阳区董家祠堂

董家梁祠堂位于恩阳区司城办事处董家梁,距今时间100余年,是研究古代孝道文化的实物见证。 初到董家祠堂,乍一看并不觉得这是一个有100多年历史的建筑,只有两侧房檐上斑驳的雕花能证 …

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红军烈士罗荣昌

罗荣昌是恩阳柏林村人,1933年6月,红四方面军解放恩阳,罗荣昌随即加入红军,由于革命意志坚定,工作能力强,先任保卫局长,不久便被派到恩阳县苏维埃政府革命法庭任主席。 1934年2月 …

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