川东北民间酒席十大碗——巴中为例
一、十大碗主菜、配菜上席顺序和桌上摆放位置及饮用 十大碗在川东北从古至今一直流传、盛行的酒席佳肴，它由品、鸡、鱼、酥、蛋、扣、糯米、肘子、素菜、砣子肉等十个主菜，另配四个以 …
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一、十大碗主菜、配菜上席顺序和桌上摆放位置及饮用 十大碗在川东北从古至今一直流传、盛行的酒席佳肴，它由品、鸡、鱼、酥、蛋、扣、糯米、肘子、素菜、砣子肉等十个主菜，另配四个以 …
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