非物质文化遗产:巴山梨园民歌
一、项目类别 传统音乐 二、保护单位 四川省通江县文化馆 三、简介 “巴山梨园民歌”是指通江县泥溪乡国家级传统村落梨园坝村的村民的原生态演唱艺术形式。有着悠远的历史和深厚的民间 …
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老廖家腱子牛肉
老廖家腱子牛肉集成古代“卤菜”的制作技艺，是巴中市具有传统代表性的名菜，在巴蜀各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。 经过历任传承人的继承和发扬，已将这道名菜的制作完善到9个主要 …
阅读更多通江民间歌谣
一、简介 《通江县民间歌谣》共选入1270余首。其中劳动歌151首,时政歌2首,仪式歌90首,情歌610首,生活歌110首,历史传说歌34首,儿歌2首,小调(长山歌、叙事诗)70首,红军歌谣170首。 二、 …
阅读更多通江银耳传统生产技艺
一、产生年代 唐代 二、简介 并世代相传于四川省通江县诺水河流域的银耳旧法各个环节的技艺，距今已有1400多年的历史。这种技艺在每个环节采用纯手工操作，使用传统手工器具，在约1米 …
阅读更多通江美食：火米糖
一、产地 在通江已经具有较早的历史，存在于民胜、火炬等地 二、原料 其产品制作技艺纯手工，无参加任何现代技术，纯天然，所有的原材料，苕、小麦等都采用传统种植方法，也无加入任何 …
阅读更多巴州椿香酊缸酒
一、简介 早在清康熙辛卯年间，（巴中市）巴州境内就流传着这样一首民谣：“巴州椿香酊缸酒，千家万户席上走，五谷杂粮蒸出酒，喝了能活九十九。” “巴州椿香酊缸酒”是用一种传统技艺酿 …
阅读更多非物质文化遗产:张师古正骨术
张氏师古正骨术是根据唐会昌蔺道人的仙方，采大巴山之中药材，配制成药酒、丹药、膏药，针对各种骨伤病情配合治疗，从而形成了这一独特的中医正骨之术。 对陈旧性伤筋动骨及骨伤引发的 …
阅读更多非物质文化遗产:川东北木作记忆
从巴中地区的老家具看，时期基本都是清中、后期至民国； 从材质看，以柏木、香樟、椿树、洋槐、青冈、楠木等软木为主，也有少量鸡翅翅木，形制上有:桌、椅、凳、床、几、案、榻等； 从 …
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