空山火烧馍

一、产地

通江县空山镇

二、制作流程

将面粉揉成光滑的面团,分块压制成直径10厘米、厚3厘米的面饼,放入火坑中层均匀细腻的柴火灰中壅闭烘烤40分钟,以柴火灰的温度烤出里面熟透外面不焦的馍。

空山火烧馍
空山火烧馍

三、特色

空山火烧馍“体格”大,口感紧致有嚼头,回味甘香,让食客体验最原始、最纯正的味道。

THE END
分享
二维码
打赏
海报
空山火烧馍
一、产地 通江县空山镇 二、制作流程 将面粉揉成光滑的面团,分块压制成直径10厘米、厚3厘米的面饼,放入火坑中层均匀细腻的柴火灰中壅闭烘烤……
<<上一篇
下一篇>>