空山黄牛

空山黄牛，又名通江黄牛，1982年农业部委托全国肉牛繁育协作组进行实地调查后，将通江空山黄牛定名为通江黄牛，收入世界牛种名录。

一、主要分布地

通江县空山镇为主

二、特点

放牧性能好，在45度的坡地上能很好放牧，适合于山区农户养殖；抗逆性强，耐粗饲，；繁殖力强，母牛1.5岁性成熟；育肥性能良好，阉牛放牧育肥日增重可达850g以上；肉质风味好，炒、炖、烤、涮、蒸皆宜，香味浓郁。

三、体形特征

成年公牛体高128cm，体斜长 152cm，胸围182cm，管围20cm，体重478.7kg；成年母牛体高115cm，体余长143cm，胸围168cm，管围16cm，体重388.6kg。