通江陈氏盐菜肉包子
通江陈氏盐菜肉包子选用通江地道的盐菜（非腌菜），通江盐菜选用青菜经过晒干、腌制反复制作而成，小时候上学的主要佐饭佳品。
将盐菜切碎、猪肉剁细，加上葱姜蒜辣椒香菜等各种调味食材，再用自己种下的麦子磨出的面粉，做成包子皮，加入足量的肉馅，用娴熟的手法揪出十几个褶儿，经过大火蒸，十来分钟就可以出锅，有儿时的味道。
THE END
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通江陈氏盐菜肉包子
通江陈氏盐菜肉包子选用通江地道的盐菜（非腌菜），通江盐菜选用青菜经过晒干、腌制反复制作而成，小时候上学的主要佐饭佳品。
通江陈氏盐菜肉包子
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