南江县侯家镇历史沿革
侯家乡原为新华乡，1952年置新华乡。 1958年改公社，1984年新华乡更名为侯家乡。 2001年6月机构改革后，乡政府级别由股所级升格为正科级。 2005年南江县机构改革，乡镇区划调整，原九 …
阅读更多通江菜豆腐稀饭
菜豆腐稀饭可是通江大山里的人们招待重要客人的佳肴。 一、产地 主要在通江北部山区（至诚镇、洪口镇等一带） 二、制作流程 （一）选用自家黄豆制作成嫩豆腐（一般头天晚上进行） （二 …
阅读更多通江陈氏盐菜肉包子
通江陈氏盐菜肉包子选用通江地道的盐菜（非腌菜），通江盐菜选用青菜经过晒干、腌制反复制作而成，小时候上学的主要佐饭佳品。 将盐菜切碎、猪肉剁细，加上葱姜蒜辣椒香菜等各种调味食 …
阅读更多轿房沟酸辣粉
一、地址 通江县城轿房沟 二、简介 细长的红薯粉在火锅底料熬制的热汤里煮熟，涮上海带丝和豆芽，再泡一把麻花，就着汤汁，一口酸辣粉吃到嘴里，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，是不少 …
阅读更多空山火烧馍
一、产地 通江县空山镇 二、制作流程 将面粉揉成光滑的面团，分块压制成直径10厘米、厚3厘米的面饼，放入火坑中层均匀细腻的柴火灰中壅闭烘烤40分钟，以柴火灰的温度烤出里面熟透外面 …
阅读更多舍己救人的何文
何文，1979年生，共青团员，初中文化。通江县至诚镇七村四社人。 何文从小就是一个懂事的孩子，在校学习期间，助人为乐，多次受学校表彰。96年初中毕业。因家庭贫困，经济拮据而辍学。 …
阅读更多郭际富传略
郭际富，男，生于1945年8月，三台县乐嘉乡人。1968年，毕业于四川师范大学中文系。 分来通江后，曾在瓦室小学任教，广纳乡火峰村劳动锻炼，县委宣传部从事新闻报道及现代史资料征编工 …
阅读更多南江县公山镇响水村简介
公山镇响水村距南江县城26公里，因村内山腰有一溶洞，洞中水流潺潺，一年四季响不停，取名响水村。 一、村落的形成与发展主要经历 （一）原住民 响水村的原住居民为殷氏家族，张献忠入 …
阅读更多老红军杨成德
杨成德,男，汉族，1917年出生于四川省通江县。 1933年1月至1938年12月，红九军27师、15师师部通讯员。 1938年12月至1940年12月，延安抗大学习。 1940年12月至1948年12月，晋察冀九分区 …
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