渔溪米熏猪肝
由渔溪厨师周显华所创，周开食店多年，善经营，生意红火，餐后客离，总要剩下一些米饭，丢之可惜，下餐不能再用，只得将其晒干放置。 日后要制作一批腌制猪肝，而无什么烟熏，周便试着 …
阅读更多巴中的“诸葛寨”
三国时，巴中地处魏蜀征战的要冲，诸葛亮出师北伐，多从巴中经过，并在巴中一带屯兵屯粮。而今，巴中境内到处都留下“诸葛寨”，这是巴中特殊的“三国文化”。 228年至234年间，诸葛亮北伐 …
阅读更多平民教育的宗旨目的和最后的使命
吾辈羞视三万万以上的同胞，在二十世纪的文明世界流而为文盲;吾辈恐惧四万万的大民族，不能生存于智识竞争的世界;吾辈愧为民主共和制度下的人民，不能自立自新而影响及于全世界的祸乱 …
阅读更多巴中“巴城”的来历
自北魏延昌三年(514年)置巴州起，巴城便是现在的巴中城了。巴城的由来，其“巴”字，除了与巴山巴水属古巴国的辖地以及与古巴州建置有关外，在巴中民间还有一种神奇的传说。 人们说，先 …
阅读更多南江公山几水
在南江县城南岸，有一座公山，山形像个“公”字;公山下南江河的一段江水曲折，组成5个“几”字，绕南江城而过，故叫公山几水。 《蜀水经》土说:“巴江水流如几字，南岸有公山，亦名白鹿山， …
阅读更多南江的来历
源出米仓山南，经南江县人巴中到平昌的河段叫南江，也叫南江河，古称“难江”。 为什么叫难江?因为这条河的上游，均在南江的崇山峻岭之间，河床高低落差大，滩多滩陡，曲曲折折，河水易 …
阅读更多“通江”名字的由来
通江也叫通河。宕河、诺水河汇通江城，下流至平昌段叫通江。中国古时陆路交通落后，水上交通盛行，古时的城市、集镇大都依水而兴，就是因为水上有舟样之利的缘故。 通江山地广阔，古时 …
阅读更多通江宕河的来由
通江县东面的一条河叫宕河。源出大巴山中的陕西镇巴。宕河上游有铁溪、两河口两条小支流，入长坪，经永安、毛浴汇支流圆池河流入通江与诺水河汇流，长100多公里。 宕河名称的由来有二: …
阅读更多通江县板桥乡文笔山的传说
很久很久以前，通江县板桥乡(现板桥口镇)黄村坪是一个山间平坝，平坝上没有山丘，只有茂林修竹。坝子里住着一对张姓的贫穷夫妇，40岁时尚无子女。老两口早烧香晚拜佛，只求生个孩子老 …
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