分享巴中 通江特产 空山马铃薯

空山马铃薯

通江种植马铃薯已有300多年的历史,常年播种面积18万亩左右,已成为川东北片区的马铃薯种源基地。

一、产地

通江县空山镇

二、外在感官特征

空山马铃薯薯型圆型或椭圆形,芽眼中等分布均匀,表皮光滑、光泽度好。适宜鲜食菜用和种薯。口感香甜,不易断裂。

空山马铃薯
空山马铃薯

三、内在品质指标

空山马铃薯淀粉含量≥10%,含有丰富的维生素C。

四、安全要求

产品质量达到《无公害食品薯芋类蔬菜》NY5221-2005标准。

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