通江老鹰茶

通江老鹰茶

来源:巴中日报 转载自:http://www.cnbz.gov.cn/cybz/4/2017/04/149342537188586.shtml 老鹰茶又称老阴茶、老荫茶。属植物界被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇亚纲、樟目、樟科,因外皮有...

通江板桥麻花

通江板桥麻花

密麻花系四川省传统名产之一,通江县以板桥乡的麻花最受欢迎,以蜜透滋润为最大特色。糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。 通江板桥麻花的制法: 1、皮心制作:皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水,搅拌1...

空山核桃

空山核桃

空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产。产地范围内海拔500m至1600m,土壤类型为紫色土,土壤质地为沙壤土,pH值5.5至7.5,土壤有机质含量≥1%。年均气温12℃至17℃,年均降雨量1100mm至1800mm。...

通江银耳营养成分

通江银耳营养成分

        现代科学化验证明,通江银耳中含有多种人体所需要的营养成分,仅蛋白质中所含氨基酸即达19种。其中,人体需要而又不能在体内合成的8种“必需氨基酸”就拥有7种,即亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯...

通江银耳外部特征

通江银耳外部特征

        银耳在植物分类学上属于真菌门,担子菌纲,异隔担子菌亚纲,银耳目,银耳科,银耳属。         通江银耳与他种银耳相比,具有...

通江银耳精深加工产品一览

通江银耳精深加工产品一览

        通江银耳深加工,可酿银耳酒、制银耳药剂和银耳罐头、银耳点心、银耳糖果、银耳茶、银耳冲剂以及银耳护肤霜,县内目前已出产品的有银耳酒、银耳糖、银耳香槟、银耳茶、银耳汤等已经研制成功,将要生...

通江银耳旧法生产流程

通江银耳旧法生产流程

在生产之前,传统的还有祭山(此耳农旧习,今亦偶有为之)。 一、砍山 砍山之法旧有春山、秋山之别。砍春山亦称砍芽子山。清明前后七八天青杠树刚发新芽之时砍伐。土质肥沃处坐四砍五,土壤瘠薄处坐五砍六。以树皮裂口者为佳...

通江银耳在全县的分布情况

通江银耳在全县的分布情况

        通江银耳自人工生产一直以青杠树为正宗寄生主,其中又分粗皮青杠(全皮栎)、细皮青杠(麻栎)。         通江耳林资源遍布全...

通江银耳的营养成分及作用

通江银耳的营养成分及作用

        现代科学化验证明,通江银耳中含有多种人体所需要的营养成分,仅蛋白质中所含氨基酸即达19种。其中,人体需要而又不能在体内合成的8种“必需氨基酸”就拥有7种,即亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯...